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Casabermeja celebra las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma durante la Semana Santa

Casabermeja celebra las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma durante la Semana SantaUn variado programa de actividades en torno a la gastronomía y el turismo completan la oferta: visitas guiadas y rutas de senderismo, catas y degustaciones gratuitas de productos (quesos de cabra malagueña, dulces tradicionales, Vinos D.O. Málaga y Sierras de Málaga…) del viernes 11 al domingo 20 de abril. Casabermeja celebra las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma durante la Semana SantaEn ellas participan 14 bares restaurantes de la localidad. Las jornadas se centran en recetas populares malagueñas de primavera: guisos y guisillos de espárragos trigueros, tagarninas, collejas, hinojos, alcachofas, chícharos, habas, berzas, ollas, arroces caldosos, porrillas, etc. y en recetas típicas de semana santa que se han heredado de la tradición de cuaresma, producto de la imaginación de cocineros y amas de casa a ofrecer otro tipo de platos con alimentos que sí se podían comer durante la vigilia.