La plaza Adolfo Suárez de Arroyo de la Miel acoge desde este viernes, 24 de abril, hasta el domingo 26, una nueva edición de la Feria Sabor a Málaga. El evento contará con la participación de 36 productores procedentes de 23 municipios de la provincia, quienes pondrán a la venta una despensa compuesta por más de 500 referencias de productos locales.
La oferta comercial se divide en sectores estratégicos de la gastronomía malagueña. En el ámbito de los aceites, participarán firmas como Aceites de Ardales, Gil Luna o La Laguna de Fuente de Piedra, mientras que el sector del vino estará representado por bodegas como Carpe Diem, Kieninger o Excelencia. La industria láctea contará con seis queserías, entre ellas El Llano Jaral y Santa María del Cerro, que convivirán con una amplia representación de embutidos y cárnicos de empresas como La Abuela Loli, Gamarro o Rulomalagueño.
El programa de actividades, que suma una veintena de propuestas, comenzará el viernes a las 11:30 horas con demostraciones culinarias de restaurantes locales como Bocai Sabor a Cai y El Quebracho. El sábado 25, la agenda técnica continuará con ‘showcookings’ de Sushi Meshi y Moscatel 45, además de una cata taller de aceite de oliva virgen extra prevista para las 13:30 horas. Por su parte, el domingo se dedicará a los talleres infantiles de repostería a partir de las 12:00 horas y una presentación técnica sobre las aplicaciones del rulo malagueño a las 14:00 horas.
La feria mantendrá un horario de apertura de 11:00 a 21:00 horas durante el viernes y el sábado, reduciéndose hasta las 20:00 horas en la jornada de clausura del domingo. Además de la actividad comercial, el recinto contará con un espacio de dinamización musical con actuaciones en directo de los grupos Gran Premio (viernes, 19:00 h), Benalrock80 (sábado, 19:00 h) y Dj Kaya como cierre el domingo por la tarde.
La procedencia de los productores abarca municipios como Alhaurín el Grande, Álora, Antequera, Cártama, Coín, Colmenar, Ronda o Yunquera, entre otros. Esta cita anual en Benalmádena se integra en el calendario de ferias comarcales impulsadas por la Diputación de Málaga para fomentar la venta directa y el conocimiento de los productos transformados en la provincia.
Programación destacada en la Plaza Adolfo Suárez:
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Viernes 24: Actividad divulgativa de embutidos (18:00 h) y concierto de Gran Premio (19:00 h).
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Sábado 25: Taller de quesos malagueños (18:00 h) y actuación de Benalrock80 (19:00 h).
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Domingo 26: Degustación de merienda malagueña con bizcochos, miel y café (18:00 h).