La monografía "Those Curious and Delicious Seaweeds", editada por la Universidad de Cádiz con la participación del Campus de Excelencia Internacional Global del Mar...
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La Alianza Cooperativa Internacional, ICA, publica cada año el World Cooperative Monitor, con el apoyo científico y técnico del Instituto Europeo de Investigación sobre...
Tras el preestreno mundial de 'Las huellas de elBulli', que inauguró la Sección Culinary Zinema del Festival de San Sebastián, el documental original Movistar+...
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia un considerable incremento de las importaciones de cítricos por parte de las cadenas de...
Estepona acogerá este domingo, 26 de septiembre, la final andaluza del concurso de cortadores de jamón ‘Ningún hogar sin comida’, patrocinado por ‘Sabor a...
El Vicerrectorado de Movilidad y Cooperación Internacional de la UMA, de la mano de la profesora de Organización de Empresas, Ana María Castillo, lidera...
El equipo de investigación ‘Ecología Acuática y Acuicultura’ de la Universidad de Almería ha desarrollado un recubrimiento para conservar el pescado fresco con compuestos...
Se pone en marcha este mes de enero, tras un largo recorrido, “Patrimonio Gastronómico Protegido”, cuya finalidad es la de identificación, protección y promoción...
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