El equipo de investigación ‘Ecología Acuática y Acuicultura’ de la Universidad de Almería ha desarrollado un recubrimiento para conservar el pescado fresco con compuestos...
Se pone en marcha este mes de enero, tras un largo recorrido, “Patrimonio Gastronómico Protegido”, cuya finalidad es la de identificación, protección y promoción...
La Policía Nacional ha detectado recientemente una campaña de “smishing” que suplanta a Correos. Concretamente, el ciberataque se realiza a través de un mensaje...
Deliciosas, versátiles y fáciles de preparar, las croquetas siguen siendo uno de los platos más populares de la gastronomía española. Prueba de ello es...
La Junta Directiva del Colegio de Médicos de Málaga (Commálaga) muestra su preocupación por el incremento de casos de COVID-19, unas cifras que irán...
